肉のにれ大阪営業所は、大阪市東住吉区にある、大阪市中央卸売市場東部市場の関連営業棟で精肉(主に黒毛和牛)の販売をしている「精肉販売店」です。
2023年よりスタートした新しい営業所です。
黒毛和牛を独自のルートで仕入れ、責任を持ってカット加工、販売しております。
飲食店様への卸販売と、店頭販売、けむり屋グループ各店舗から個人のお客様にも販売いたします。
肉の部位、カット方法、調理加工なども、カスタムオーダー可能ですので、ご相談ののち販売いたします。お気軽にご相談ください。
始まりは中華レストラン「けむり屋＆フラワー本店」
肉のにれ大阪営業所は大阪難波千日前の中華レストラン「けむり屋＆フラワー本店」の店舗内で、2021年新事業としてスタートした精肉卸売販売店です。
けむり屋＆フラワーでお客様にお出しする肉料理のために黒毛和牛を仕入れ、周囲の飲食店様と個人のお客様に和牛の販売をする新規事業として始りました。
取引先が増え、広い作業場必要になったため、2023年に大阪中央卸売市場東部市場の関連営業棟に、精肉加工所と店頭販売所を新規に立ち上げ、現在にいたります。
精肉加工所
納品先の店舗に合わせた精肉のカット加工と梱包の作業をしており、自社便・提携便にて当日配送をしています。
店頭販売所
チルドの和牛切り落とし・和牛すじ・ホルモン・豚小間切れなどを店頭販売しています。チルド以外にも、冷凍のステーキ・すき焼きスライス・ローストビーフ・ハンバーグ・BBQ焼肉セットも常時販売しています。
一般のお客様にも販売しています。精肉店ならではの特価商品もあります。気軽にお声かけください。